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隨著疫情影響逐漸消退，在經(jīng)濟韌性逐漸復蘇的大背景下，家電行業(yè)迎來回暖，市場整體向好復蘇。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示2023年上半年，家電整體市場規(guī)模增長10.8%。

作為家電領(lǐng)域的重要品類，廚電行業(yè)結(jié)束了連續(xù)6年的低迷萎縮,重新回歸增長，2023年廚電市場呈現(xiàn)穩(wěn)健復蘇態(tài)勢。GfK中怡康數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，抖音、快手兩大社交渠道規(guī)模同比增長111%。同時，下沉市場規(guī)模和家裝建材市場規(guī)模占比也大幅增加，分別同比增長9.5%和27%。

乘著市場復蘇的東風，廚電企業(yè)紛紛發(fā)力尋找增長新動能。需要特別關(guān)注的是，除了方太、老板、華帝3家頭部企業(yè)的強勢增長外，以Haotaitai、萬和等為代表的二線廚電品牌增速尤為亮眼。

行業(yè)復蘇，頭部品牌強勢增長

方太：逆勢增長的行業(yè)巨頭,讓經(jīng)銷商吃下“定心丸”

8月29日，方太集團召開全國零售經(jīng)銷商大會。上千家經(jīng)銷商伙伴齊聚方太總部,參加這次方太歷史上最大規(guī)模的經(jīng)銷商活動。此次大會,通過相互賦能學習、研判行業(yè)機遇、明晰未來趨勢,總結(jié)了方太的立企之本,點明了與經(jīng)銷商的密切關(guān)系,也為高端市場和經(jīng)銷商伙伴注入強心劑。

老板：推出ROKI數(shù)字廚電，開創(chuàng)數(shù)字烹飪時代

9月20日，老板電器“AI烹飪 @未來”數(shù)字廚電科技新品發(fā)布會在杭州舉行。作為老板電器亞運主題系列活動，本次發(fā)布會發(fā)布了數(shù)字廚電家族產(chǎn)品，老板電器全球烹飪藝術(shù)中心也在當天正式揭幕試運營。讓烹飪成為溝通世界的語言。在眾多中國品牌中，老板電器不僅以科技助力打造綠色、智能亞運，還以烹飪和美食為紐帶，與各國朋友建立聯(lián)結(jié)，讓這場亞運會在激情與速度之外，更平添了一份溫度與煙火氣。

華帝：品牌、產(chǎn)品、渠道三箭齊發(fā)，華帝2023上半年戰(zhàn)績喜人

8月30日,華帝發(fā)布了2023年半年報。據(jù)報告顯示,華帝在上半年營業(yè)收入為28.8億元,同比上升2.72%;歸屬于上市公司股東的凈利潤為2.61億元,同比上升8.12%,實現(xiàn)了營收凈利的雙增長,充分展現(xiàn)了華帝作為行業(yè)頭部品牌的實力。

聚力同心，聚變煥發(fā)出新的活力

近日，萬和電氣三十周年慶典暨戰(zhàn)略發(fā)布會于中國家電之都順德舉辦。廣東萬和新電氣股份有限公司董事長盧宇聰于大會上以“聚力同心 行以致遠”發(fā)表主題演講，重點回顧過去三十年的發(fā)展歷程，同時就萬和面對世界政經(jīng)格局、行業(yè)格局重塑的形式進行分析，并明確指出站在而立之年十字路口的萬和。將抱著以“成為專精尖的萬和、成為世界的萬和、成為全社會的萬和”的堅定信念，再次出發(fā)。萬和要從現(xiàn)代化走向一流企業(yè)，真正成為專精尖的萬和。

在業(yè)內(nèi)人士看來：要解決民營企業(yè)發(fā)展的兩大問題，關(guān)鍵在于如何對企業(yè)進行組織、價值觀的重塑，在保持原有價值觀的同時與時俱進，適應新時代，也就是先 " 裂變 "，再 " 聚變 "，其中，" 聚變 " 要更持久，產(chǎn)生的影響也更大。

今年迎來 30 周年的萬和電氣，正在經(jīng)歷 " 聚變 "，既是人的聚變，發(fā)展思維的聚變，也是數(shù)據(jù)的聚變，發(fā)展模式的聚變，并因此煥發(fā)出新的活力。

品類創(chuàng)新，無畏開辟廚電新賽道

作為同在中國燃氣具之都的順德本土企業(yè)，Haotaitai品牌卻走出另外一條不同的發(fā)展路徑。

2023年7月3日，Haotaitai品牌2023年度營銷峰會在河南鄭州圓滿閉幕。會上Haotaitai重磅發(fā)布了新一代燃氣灶“智能控溫燃氣灶”，同時Haotaitai正式啟動了全新的戰(zhàn)略：“中國灶王”戰(zhàn)略。這表明Haotaitai品牌開始聚焦“燃氣灶”這一廚電品類，也標志著Haotaitai品牌正式進軍高端廚電市場。

業(yè)內(nèi)人士表示，廚電市場向好復蘇的內(nèi)核和增長新動能始終還是創(chuàng)新科技。以燃氣灶具這個品類而言，一直以來鮮有品牌將燃氣灶作為主推品類。雖然早年華帝品牌曾以“聚能灶”作為主推產(chǎn)品，但也未將燃氣灶品類上升至品牌戰(zhàn)略的高度。

從消費端來看，廚電行業(yè)絕大多數(shù)的品牌默認以“吸油煙機”作為主品類，市場也慢慢形成先買煙機再配套燃氣灶的消費習慣。但從用戶實際體驗來說，燃氣灶則是剛需性產(chǎn)品。由此可見Haotaitai品牌聚焦燃氣灶品類，打造“中國灶王”戰(zhàn)略實屬果敢。

作為非上市企業(yè)，Haotaitai并未披露營收業(yè)績，但僅從京東、天貓等電商平臺業(yè)績和規(guī)模體量來看，Haotaitai在多重不確定因素下，依然保持逆勢增長，以高質(zhì)量穩(wěn)健發(fā)展全面領(lǐng)跑廚電行業(yè)。根據(jù)Haotaitai發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，疫情三年品牌規(guī)模累計增長50%以上。

老品牌新品類，引領(lǐng)社交新潮流

此外，除了品牌戰(zhàn)略聚焦外，筆者了解到Haotaitai的小家電類目也正如火如荼的進行中，甚至已經(jīng)形成了一定的氣候。Haotaitai小家電品類的創(chuàng)新性代表產(chǎn)品——桌面油煙機就是是最佳例證。作為一個1996年成立的國民品牌，Haotaitai廚房大電的刻板印象早已形成。與其他廚電品牌不同，Haotaitai勇于自我打破定義，重新定義廚房小家電，致力于為用戶帶來全新的下廚體驗，同時更受到了市場消費者的青睞。

筆者從抖音、京東、天貓等平臺了解到，Haotaitai桌面油煙機目前已經(jīng)形成品類關(guān)鍵詞，多個平臺銷量位居榜首。就桌面油煙機這個全新的品類而言，Haotaitai高居行業(yè)第一。

信心決心，廚電品牌未來增長的秘籍

2023年還剩下最后一個季度，放眼廚電市場，行業(yè)內(nèi)卷加劇、市場加速洗牌、廚電產(chǎn)品迭代趨勢加速，很多品牌和企業(yè)開始選擇觀望甚至是收縮。“降本增效”成為絕大多數(shù)從業(yè)人的口頭禪。而能夠真正回歸用戶，潛心研發(fā)創(chuàng)新的品牌和企業(yè)鳳毛麟角。

無論是方太、老板還是華帝，除了頭部品牌的創(chuàng)新變革，強勢增長外，我們還看到萬和、Haotaitai等二線品牌的主動出擊，奮起直追。透過上述的品牌的動態(tài)可以看到，當下的廚電品牌，只有始終以用戶價值為核心，時刻保持對市場變化的敏銳感，并不斷開拓創(chuàng)新，才能在這浪潮洶涌的時代走出一條獨特的創(chuàng)新發(fā)展之路。

在當下中國廚電市場復蘇回暖的大背景下我們看到的不僅是品牌企業(yè)資金和科研的投入，更是企業(yè)和品牌領(lǐng)航人敢為天下先，勇闖“無人區(qū)”的當代中國企業(yè)家的精神，更透露出國家高質(zhì)量發(fā)展方針指引下中國制造的信心和決心。